Compuesta de una base de arroz rojo y negro de la Albufera y verduras variadas de temporada. Los dos tipos de arroz te aportarán las vitaminas B1 y B2 necesarias y junto con las verduras de temporada disfrutarás de una ensalada diferente y sabrosa.
Phở bò sin duda alguna es el plato más típico de Vietnam. Dependiendo de cada familia le dará un sabor diferente y especial. La nuestra se trata de una deliciosa sopa de fideos de arroz con carne de la mejor ternera acompañada de hierbas como el cebollino, cilantro, brotes de soja y mucho más. No te la pierdas.
pescado
Pedido mínimo: 5-uds
Thịt bò với bí xanh — Ternera con calabacín
Equilibrado
Quieres darte un capricho? Prueba esta exquisita receta de ternera salteada con calabacín, ajo, salsa de pescado y un toque de la mejor pimienta negra.
Combina tus arroces: rojo, negro o jazmín
pescado
Thịt kho tô — Carne con caramelo
La estrella
Cada vez que la abuela de Vietnam ofrece a la familia: Hoy cocino carne con caramelo, es como una fiesta de cumpleaños inesperada. Panceta de cerdo cocinada a fuego lento con cebolla, caramelo, salsa de pescado Squid y huevo cocido.
Combina tus arroces: rojo, negro o jazmín
huevopescado
Pedido mínimo: 3-uds
Nem rán - rollitos de primavera fritos
El vicio
No podrás parar de comerlos.
Hechos con papel de arroz, con muchísima preparación, muchas verduras y una cocción en dos tiempos para disfrutar del auténtico rollito crujiente hecho con amor.
